Från Tampa USA av bryggeriet Cigar City Brewing provar jag en imperial milk
porter. Som namnet antyder är den brygd med lactos.
Finns tyvärr inte kvar i systembolagets sortiment. Har legat på lagring
hemma något år mest för jag tyckte etiketten var för tråkig. Även varit i
kylskåpet några månader för att tvinga mig att prova den men alltid hittat
något annat som jag velat prova.
Men öl är precis som människor. Det är insidan som egentligen betyder något
och som räknas.
Det här är en porter i min smak. Gillar söta inbjudande porter. Svart som
synden och lika smakfull. Visserligen torr i doften, nästan kryddig men
smakfull som en riktigt bra dröm.
Vanilj, kokos, kaffe och mörk kvalitet choklad på 75%. En balanserad beska
som ger samma feeling som en bra reggaelåt. Rytmisk, taktfull och
inbjudande.
Blir nästan lite kramsjuk. Känns som att det här är en porter för
nyförälskade eller för par som verkligen älskar varandra.
Hoppas systembolaget tar in den här igen. Kommer köpa två då, med andra ord
en väldigt bra porter.
