Den första tanken är: Vad är detta? Smaklökarna går igång och det är en uppsjö av smaker: Cola,kola, knäck, nötter, mandel, aprikos, ananas, peppar. Tycker mig känna …

Besök hos vän, bjuds på en finsk red ale från Stallhagen, spännande. Skummet fyller på, håller i en stund. Färgen ligger åt koppar och röd. Doften går …

En god veteöl. Elegant balanserad och lite stram men håller sig kvar på banan. När den kylt av sig så kommer smakerna. Beskan håller sig …

Så god!! Inte alls lika söt, tung och mastig som denna genre annars kan vara. Lättare men fortsatt riktigt fyllig och smakrik. Alkoholprocenten är hög, men, känns förvånansvärt …

Befinner mig i Stockholm med kollegor, sllinker efter dagens aktivitet in på O’learys. Beställer en pilsner som känns lockande. Klart gulaktig i färgen, skummet med viss höjd …

Massor knäck, nötter, frukt och aprikos i denna milda men tydliga brown ale. Fin skön maltighet håller fin känsla i innehållet. Trevlig och god, passar alldeles utmärkt …

Trevliga Ängöl från Kalmar har som hyllning till våren och försommaren bryggt en Majbock som benämns som en oldschool strong lager. Låter ju helt fantastiskt!! Alkoholen är på …

Skåne ipa som Molecule tar fram. Mer om de senare och åter till ölen. Beskan hälsar på men tas över ganska snart av en bredd …

En milkstout från New york eller en chocolate caramel stout som Vocation brewery beskriver den 🙂 Maffig doft av choklad, kakao och vanilj. Smaken blir inte annorlunda; choklad, …

Fräsch öl som passar fint till grillade kycklingspett och hemmagjord potatissallad. Tydlig fruktighet, viss citruskaraktär och fin helhet av koriander. Lättdrucken, mjuk och somrig i hela sitt uttryck. …

Laphroaig är whiskyleverantör till denna red ale. Otroligt mysig varm rödbrun färg! Åt cognacshållet eller kastanjenöt. Chark och korv i doften, lättare rökighet. Kaffe lurar i bakgrunden Som vanligt …

Nu kommer uppföljaren till storfräsarlager från Fors i Motala. Gott? Jajamän! Inga konstigheter utan enkla smaker av beska, ljusare bröd och örter typ basilika. Ligger på 30kr …

Vad är färsköl då? Tydligen mer ett uttryck än en ölstil. Mer en marknadsföringsterm säger några men ska beskriva en öl, ljus lager, som inte filtrerats eller …

En öl som åkte i korgen för ett tag sen. Har tydligen inte lockat mig tillräckligt förräns nu. Ska säga att mörk lager inte är min favoritgengre …

Brunswick bierworks från Toronto tog fram denna karaktäristiska ipa i collab med Omnipollo. Deras första öl bryggt i nya kyrkbryggeriet. Citra- och Galaxy-humlen ger en saftig …

En mjuk och aningen mjölkig öl…Neipa. Tydligt fokus på humlen men vetemalten bidrar till ”mjölkigheten” eller snarare balanserar smaken på ett behagligt sätt. Rekommenderas. En stark 7/10 i poäng.

Oj oj oj! Det här är belgo i allt, det är mycket, det är gott och härligt tryck och fylligt med hjälp av alkoholen. Mogen banan, kryddnejlika, marmeladkaraktär, …

North brewing som kommit stort sista året gör här en bitter på 4.3% Vill först säga att burken är ett riktigt samlarobjekt, otroligt snygg. Ölen är mörkt …

Rykande färsk våröl från Berlin! Stor doft av brödighet! Fyllig öl med bra sötma och beska som matchas upp med 6.5% alkohol. Sist kvar är det beskan som …

Hyllie brygger en veteöl till påsken. Funkar bra till kryddstark mat, Asiatisk mat där matchar den. Nu så är den lättdrucken men lite snälla smaker …

Mycket god imperial ipa. Mycket gott smörrebröd med regnbåge på Backen i Linköping. Ser underbart ut i glaset, doftar likaså, ljuvligt, vill dofta mycket. Smaken trycker fint sannolikt …

Mycket trevlig Ipa, fungerar fint tillsammans med smörrebröd på Backen i Linköping. Humlig, fin bitterhet, fruktigheten lyfter fint. Gillas mycket, så även smörrebrödet med räkor.

En extra special bitter intas på alltid trevliga Backen i Linköping. Färgen är matt och klar och djupt röd. Doftar gott av bröd, nötter, toffee och torkade …

En god kölsch på Backen i Linköping. Maltig, lite kolsyrig, lätt metallisk och lite lätt ”smörjig”. Gott och sitter perfekt. backenlinkoping.com/

Första gången jag provar en 3,5:a från Brasserie Dupont. Ljus öl med lättare skum. Brödig/kexig med fräschör och ganska distinkt beska. Ölen är inte speciellt fyllig såklart men …

Det här är riktigt gott, passar perfekt till egengjord smörgåstårta med massor lax. Inga problem att användas som apperitif om så önskas. Fräsch citrus och skön kolsyra …

Roslagens brygghus är ett väldigt sympatiskt litet bryggeri i äkta hantverksanda. Deras ljusa lager är en ofiltrerad färsköl. Den är maltig, fyllig, stunsig och besk. …..och såå god! Finns också …