Färgen är djupt rubinröd och klar under skumkronan. Nyanserad maltsötma med toner av karamell, knäck, fruktkaka, mjuk sirap och en lätt nötighet. En lättdrucken och välbalanserad traditonell Irish Red Ale.
Ölets klassiska röda färg och den balanserade torra eftersmaken skapas genom att bryggaren tillsätter en liten mängd rostat korn (roast barley) i mäsken tillsammans med karamellmalt.
