Figeholm bryggeri har nu tyvärr lagt ner sin verksamhet. Minskade
marginaler och en besvikelse över hur nya gårdsförsäljning utformades var
några av orsakerna.
Vi hyllar dem som försökt hålla igång i denna lågmarginalbransch med
ambitionen att göra god öl till ölälskare.
Denna öl för mig tillbaka till sommaren med smak av citrus och apelsin och
grapefrukt.
Det har en fin brödighet och örtighet samt även pepprighet i ölen som
mynnar ut i en markerad efterbeska.
Ölen påminner mig om skillnaden mellan storskalig industri-öl och småskalig
hantverks-öl.
Att dricka denna välbyggda öl gör mig därför både glad och lite nedstämd
med tanke på nedläggningen.
