You are currently viewing Wisby Barley Blot
  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2019-08-15
  • Inläggskategori:Barley Wine / Blog

Wisby Barley Blot

En Barley Wine öl från Gotlands bryggeri. Wisby Barley Blot har lagrats i 6
månader på fat tidigare ämnat för konjak.

Barley Wine har ju en hög alkoholhalt och denna är inget undantag med sina
9,5%. Det här är en Barley Wine av engelsk karaktär. Till skillnad mot den
amerikanska varianten är den här mörk brun röd i färgen.

Redan doften tar dig till de fuktiga högländerna i Skottland men det är
smaken som bankar på trädörren till Larachmhor Tavern, där jag kan se mig
sitta efter en lång vandring mot Pittenweems.

Munnen fylls av torkad frukt, nötter, dadlar. Torr choklad rusar förbi som
ett fiskstim. Det är ingen mäktig och fyllig smak som stannar kvar snarare
lite fadd och len.

Det som gör intryck är den torra chokladen och frukterna som stannar kvar
länge. Tycker mig känna kallt kaffe och torr müsli i eftersmaken. Konjaken
finns där självklart och är verkligen trevlig. Känner mig ambivalent medan
jag ivrigt dricker upp. Men tycker inte att den är värd 75 kr.

4 kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer