Tyska bryggeriet Lang braus starkaste öl hittills. Har lagrats 12 månader i
kallgrader för att locka fram maltigheten.
Visst är den maltig och stark (7,5%) vilket en urbock ska vara. Den
balanseras upp bra med en sötma.
Brödigheten är tydlig, man kan nästan känna vetekornenssmaken i munnen. I
avslutningen finns en touch av honung.
Jag kan tycka att bock-öl är väldigt gott, men jag håller mig nog helst
till bock öl runt 6 %, i alla fall om de är ljusa utan tex rökighet. Denna blir lite för spritigt för min
smak, i alla fall när temperaturen stigit något.
Drick den kall är mitt tips och låt inte ölen vara kvar för länge i glaset.
Då har ni en fin grillhjälparöl.
