Liten alternativ ölprovning

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:8 kommentarer

När Corona gör att årets sista ölprovning ställs in, då får man ordna en mindre tillställning med familjemedlemmar. Lite annorlunda upplägg, tre stycken deltagare, ölprovning i kombination med lärotillfälle för…

Tredje Beermatchprovningen 2020

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

15! Öl provades denna gång och sällskapet gjorde ett gott jobb. Blindprovning där man inte vet vad som är i glaset är spännande och lite utmanande. Dagens gäst Johan Karsson…

Kellerbier

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:2 kommentarer

Nya carniegie bryggeriet har inte tillhört något av mina favoritbryggerier. Ingen av ölen har direkt tilltalat mig om jag ska vara ärlig. Denna kellerbier känns fyllig och maltig med citrustoner.…

Sundried saison

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:2 kommentarer

Härlig skumhatt och ljusgul i färgen. Mikkeller kommer med en saison som är bryggs i Belgien av De Proef Brouwerij. Kan skönja citron och mandel i smaken eller skönja och…

Imperial Biscotti break

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Choklad, kakao, kaffe. Tänker på daim och smörkola. En riktig efterättsöl till kladdkaka. I eftersmaken kommer vanilj fram och man tänker på fudge och chokladpraliner. Just detta gör att ölen…

Redrum

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Vad säg om en bourbon och portvinslagrad imperial stout med körsbär och kakao? Syrlig bärighet känns tydligt. Kanske mer röda vinbär än körsbär. I bakgrunden kommer choklad och kakao. Det…

Johnny Quad

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:2 kommentarer

Östersundsbryggerier gör en belgisk quadrupel. En knäckig öl med kolatoner mörksirap eller kanske lönnsirap. Hittar också mörkt bröd och brynt socker. Fram träder senare romrussin och coca-cola. En välkomponerad öl…

Norrköpings bryggeri pale ale

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

En stunsig, brödig pale ale med inslag av persika och clementin. Bra balanserad ale med härlig kolsyra. Det är en opastiriserad och ofiltrerad öl men den ser väldigt klar ut.…

Wisby kloster
Wisby kloster

Wisby kloster

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Wisby klosters första öl. En belgare som fallit lite i glömska. (Ny etikett iof) Kan vara 15 år sedan jag drack den. Minns etiketten, då var ölen på 50 cl.…

Folkes vardagsvete

  • Inläggsförfattare:
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Centralbryggeriet i Linköping gör väldigt bra folk(e)öl. Mig VETErligen är det ovanligt med vetefollisar men här har vi en 3.5:a som erbjuder skumbanan, gröna pärom, kryddnejlika och en typisk vetesötma.…