You are currently viewing The Waldos’ special Ale

The Waldos’ special Ale

  • Inläggsförfattare:
  • Inläggskategori:Ale / Blog

Underbar färg! Fin skumkrona! Fruktig doft. Söt och seg smak som hänger
kvar. Väldigt väl avvägd smak där beskan står för avslutet.

Tropiska smaker men också lite mentol från beskan troligen. Ananas är
dominerande men den följs starkt av Physalis som gömmer sig lite… gömmer
sig bakom benen på en vuxen ungefär, likt ett barn gör, när en främling
frågar vad barnet heter.

Ölen är söt men inte sockersöt snarare mer honung söt. En stänk av kåda
eller terpener smakar jag här, ni vet, massaved lukt ungefär.

Ölen är på 11.7 % men smakar inte alkohol alls. Möjligen har vi någon typ
av sherry smak.
Kolsyran är låg när jag tar sista klunken och nu känns det att lönnsirapen
kommer.

En mycket trevlig öl men som du mest kommer komma ihåg för att beskan gör
allt för att dölja alla smaker.

Per

Lite av en vete-och lagerdrickare. Gulorange öl speglar även intresset för ljusa sommardagar, stränder och Österlen. Ale och Ipa är också något som väcker intresse och dricker det numera oftare än lager. Erbjuds jag syrligöl får ofta grannen dricka upp det. Har fått upp ögonen för DIPA; Stout & Porter vilket är underbart!
8 kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer