You are currently viewing Orval
  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2019-02-22
  • Inläggskategori:Ale / Blog / Trappist

Orval

En trappistöl. Lätt syrlighet, ja lätt kanske är fel? Syrlig ja, men
samtidigt mjuk.

Unken säger bartender Samuel på The Clomp och berättar att flaskans form är
skapad av arkitekten som byggde klostret. Shit Samuel! Du är en
storyteller, Nice!

När ölen buteljeras tillsätts ytterligare jäst i flaskan, vilket sätter
igång jäsning nummer två i flaskan, precis som med Champagne.

Färgen på ölen är väldigt lik tjock färsk kåda från tall. Går inte se
igenom men gör världen av någon anledning, vackrare. Bärnsten färgad säger
proffs.

Beskan sägs vara stor men jag skulle vilja säga perfekt i kombination med
de fruktiga smakerna av banan, honung och en lätt halm smak.

Känns som en liten blyg öl. Går inte fram som den bastanta fastern som
nyper en i kinderna och lyfter upp dig i famnen och skakar om dig som
karusellen på det gamla tivolit i Söderhamn.

Utan mer som morbrors nya timida fru, nummer 5, vilket klappar dig på
kinden, med en rörelse som vill kramas, men som inte törs visa kärlek fullt
ut i en ny begynnande relation.

4 kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer