You are currently viewing Julaftons fyr
  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2019-10-27
  • Inläggskategori:Blog

Julaftons fyr

Jaja…jag vet, ja vet…det är för tidigt men när jag hörde att varje
människa alltid kan komma först i något såg jag en möjlighet att bekräfta
det… eller är det en julöl, läs mer!

Trosa ölkompani har kommit med en dubbelbock på 7.0% som heter Julafton
fyr. Namnet kommer från en fyr på Bokö-Oxnös norra udde utanför Trosa.
Namnet på fyren lär komma från ett fartyg som havererade en stormig
julafton.

Ölen är en mörk lager. Smakar russin, sirap, kola, brända brödkanter och
frukt, kanske plommon. Är kolsyrig och förvånande len. Ingen tung pjäs dvs
ingen Barley Wine men har starka vibbar åt det hållet. Smaken hänger kvar
långt bak, länge även om du tar ett glas vatten innan nästa öl.

Tycker den är ett mästerverk i sin genre. Äro i mitt tycke den bästa mörka
lager jag hitintills har smakat. En öl med twist och en fantastisk
personlighet.

Ska du dricka den till jul bör det vara första ölen för kvällen. Smakerna
är så sublima att de kan försvinna intill en kryddstark maträtt.

Är det en julöl då? Absolut, om du tar den först vid julbordet och ger den
relevant uppmärksamhet. Men den förtjänar även sin plats som
sällskapsdryck. I sällskap med julaftons fyr måste du vara allert!

Ölen kräver vett och etikett! Temperatur och upphällningen har betydelse
här.

5 kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer