Ölprovningens vinnare utan konkurrens är en *Hopfenweizen, en ny veteölstil med knappt 10 år på nacken
Weihenstephan & Sierra Nevada Braupakt är en fruktig, syrlig och gräddig öl med mycket humle i sig. Trots beska är den rund mjuk och gräddig. Vissa av oss finner godissmaker som mjuka colaflaskor men ytterligare intressant är den utbrunna smaken av bränd blöt björkved som mycket tydligt tittar fram. Ölen blir ölprovningens klara vinnare på ett betyg av 8.0
Enligt Systembolaget är ”Bayerishe Staatsbrauerie Weihenstephaner är världens äldsta bryggeri, med anor från 700-talet. Ett benediktinkloster grundades, och ölbryggning var en av klostrets verksamheter. Ölbryggningen startade officiellt år 1040, då Weihenstephaner erhöll licens av staden Freising att brygga och sälja öl. ”
*Hopfenweizen är veteöl med mycket humle
