Det började som ett helt vanligt besök på Systembolaget, men förvandlades snabbt till en ideologisk hårdkamp om malt och humle. Där stod jag och föreslog en ståtlig Barley Wine – en ädel dryck, eller som lokalprofilen Emil Skala från Linköpings Hembryggareförening valde att kalla det: ”sött slisk”.
Efter att ha sågat Systembolagets ölutbud med fotknölarna svingade Emil om rollerna och skeppade över en Timothy Taylor’s Landlord Pale Ale (4,1%) i min hand istället.
Här har vi en stilig flaska med en skäggig gentleman på etiketten som ser ut att veta exakt hur en brittisk pub ska skötas. Om Barley Wine var ”sött slisk” i Emils värld, så är detta raka motsatsen. En krispig, maltig och uppfriskande bitterhet som sätter smaklökarna på plats. Den är lättklunkad men har ändå den där brittiska karaktären som gör att man förstår varför en hembryggare nickar godkännande. Klart godkänd!
Emil nämnde att de har en stor tillställning på gång den 28 november. Linköpings Hembryggareförenings (LHBF) har sin återkommande och populära event ”Novembermörker” som går av stapeln då. Biljetter till besökare släpps traditionsenligt den 1 november kl 12:00.
Vad: LHBF:s event Novembermörker (tävlingar, folkets val och massa gött häng för alla ölnördar och hembryggare).
När: 28 november (med biljettsläpp den 1 november, så det gäller att hänga på låset).
Var: Nya lokaler för i år – Skylten (Södra Oskarsgatan 3, Linköping perfekt för er som kommer med tåg eller buss).
Mer info: Håll koll på lhbf.net/event för biljetter och schema.
