Ipa by Henric. Henric tittade förbi lite snabbt innan jul och lämnade en
julklapp han gjort själv. Spännande att få prova.
Fin mörkorange nästan brun i färgen
Söt doft av mynta och nejlika
Knäckig karamell smak som följs upp av harmynta. Syrlig och kryddig
eftersmak nästan pepparsmak. Tänker på polkagrisar när jag torkar läpparna
från skum men inte alls lika tydligt. Tydlig efterbeska som hänger kvar.
Finns en relativt tydlig bitterhet som följer beskan.
Hemma bryggt öl som smakar likt en klassisk brittisk ipa. Imponerande vad
man kan brygga i en plasthink.