Svartbergets fjällbryggeri startade 2017 för att förse Åreskutan med lokal
öl till törstande turister. Nu har man utividgat försäljningen och finns
numera på Systembolaget.
Happy valley är en Hazy IPA (jos-ipa) med humlesorterna Equanot, Simcoe och
Azacca. Den är ofiltrerad och opastoriserad.
De tropiska frukterna finns där och sitter snyggt ihop med en tidig sötma
och en avslutande beska. En för sorten ovanligt balaserad öl. Inte rakt
igenom balaserad men det känns som man gjort denna öl snarare för att den
ska stanna kvar i sortimentet än att chockera och skaka om som kortvarig
gäst.
Gillar den josiga fjällöl!