Ellens Julöl

Ellens Julöl

Vissa öl längtar o trånar man lite extra efter. Ellens julöl från Torsöl
microbryggeri är en sådan.

Ellens julöl är en överjäst ale kryddad med ene, honung, kryddpeppar,
kryddnejlika, stjärnanis, pomerans, kanel, fönkål och kardemumma.
Ja ni förstår!
Juligt värre!

Ölen har en alkoholstyrka på 8,9%

Det var förutsättningarna, resultatet då?
Doft av lakritsrot, choklad, expresso och allmän kryddighet, inte
nödvändigtvis julkryddor.

Smaken drar på intensivt direkt, jag tycker chokladen är särskilt
framträdande. I avslutningen återkommer lakritsen, kaffet och kryddigheten.
Här slås jag också av en brändhet och rökighet tillsammans med efterbeska.

Ellens öl är en väldigt kraftfull julöl! Jag tror inte den går hem i alla
hem.

För dig som gillar en tuffare öl.  Borde inte lämna nån oberörd!

Henrik

Sällskapets snygging i mördande låg konkurrens! Har börjat återgå till den europeiska humlen efter år av amerikanska grape och mango ipor. Håller belgisk öl högt men fastnar gärna i mustiga, söta och starka och stouts. Ledordet är dock: All öl är god öl!
Abonnera på kommentarer, missa inga repliker.
Meddela om
guest
3 kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer