Omnipollo Nebuchadnezzar
Vill du ta det blå pillret eller inte... Repliken från Matrix, fantasi kontra verklighet. Ölens namn är densamma som skeppet i sfi- filmen. Fruktig, tropisk doft, lemonad-, apelsin-, physalis- och…
A ship full of brutal brewing IPA
Man får sitta på helspänn men gör ett försök att skriva och njuta. Det gungar friskt! Härlig färg som konjak, tropisk doft och fin beska. Bitter i smaken. En metallisk…
Folkes Vardagsipa
Beermatchar en folköl denna gång. Centralbryggeriet (CB) i Linköping har humlat till denna 3,5% öl väldigt fint. Doftmässigt kan det vara vilken välhumlad starkölsipa som helst. Smakmässigt? Jodå, mig lurar…
DankWood, Founders
Trött på vatten, resorb och ljus lager. Hittade den här på hyllan i källaren. Imperial Red Indian Pale Ale. Som har mognat i Bourbonfat. 12.2% Första smaken är en lätt…
Innis & Gunn Mangoes on the run Mango IPA
Innis & Gunn Mangoes on the run Mango IPA
Ny öl som är på tillfälligt besök, och då passar det bra att använda något speciellt att avnjuta ölen till detta tillfälle. Gillar bryggeriet, och gillar IPA. Vad kan gå…
St Eriks IPA
En ipa på 5,3%! Inte så mkt men smaken överraskar ändå. En klassisk traditionell ipa med mycket maltighet, brödighet , örtighet, lite pepprig, kanske kola. Bra fin beska. Här "slipper"…
Basqueland imperable IPA 6,8%
Personlig debut på Backen Ölcafe’ Vi möts av lite olinköpingsk inredning. Aningen studentikås men charmigt inrett med fokus på ÖL! Efter en genomgång av sortimentet med avsmakning så fann jag…
Ladingen WIPA
Gotlandsbryggeriet Barlingbo (10 km från Visby) har gett sig på en ekologisk vete-ipa på 6,5%. Citrus och kanske banantoner finns där. På nåt sätt tycker jag att den känns lite…