tycker det är intressant titta på spår efter människor i staden. Exempelvis
hur löste plåtslagare stuprörets anslutning till trottoaren eller genvägar
folk tar i parken eller vid kyrkan. (Sådan jag roa sig med när man tycker
Spotify är för dyrt och Podd inte är en grej)
Ayinger Celebrator är för mig en väldigt fin munköl eller julöl (eller
dubbelbock eller mörk lager för den delen). Schysst pris på 26 sek. Härlig
kolsvart färg men mer brun mörkt sirapsfärgad i brytningen vid ytan.
Flaskan är på 33cl och har en angenäm procent på 6,7%.
I smak finns inget bränt eller tjära. Här har har vi mer en fyllig och
nötig ton av malt, russin, bränd brödkant, sirap och rostade solrosfrön.
Det är en brödigt rågbröd karaktär över ölen som gör den så trevlig och tar
mig tillbaka till min inledning om genvägar.
Fick idag veta av det kunniga systembolaget att även munkarna rundade
fyrkantiga regler och ville brygga en speciell dryck till fasteperioden,
ett flytande bröd. Här ser man hur en genväg kring några regler plötsligt
skapar något nytt och bestående. Intressant helt enkelt… eller väldigt
nördigt! Hur som helst ett måste på julbordet, vill jag tillägga!
