Syrligt söt kanske sursöt men inte lika starkt som syrligt godis. Fin
humle. Beska finns men är liten och kort. Fin gul färg och vacker skumhatt.
Perfekt till bresaola skinka.
Honungsmaken dominera för mig. Mer aprikos än citrus. Gräddkola dyker upp
men presenterar sig mycket blygt. En maltig smak avslutar med att artigt ta
av sig hatten och tacka för sig när klunken försvinner.
Munkarna vet vad det gör. Här har vi en mycket god öl mina vänner! Salut
till klostret Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis.
Kluis,
