Bearded Brewery i Göteborg har, som många andra bryggerier, även ett
taproom där besökare kan prova bryggeriets öl innan det kommer ut på SB.
Taproom är ett annat roligare ord för bar med meny.
Ett tag var det väldigt lätt att få tag på Barley Wine men numera är det
lite sällsynt. Kul att Bearded Rabbit Brewery har gjort sådan öl.
Fin brunorange färg. Härlig doft av tydlig viol, frukt, malt och nötter.
Smakmässigt har vi en kanonad av torkad frukt, dadlar och fikon men anar
även russin och apelsin. Underbar smak. Balanserad och omfångsrik! Kanske
har vi muscovado socker också. Väldigt söt Barley Wine. Violsmaken då?
Jo då den finns där redan i början men inte alls påträngande. Mycket
diskret och så himla fint den passar in, ungefär som en perfekt resekamrat
i semestertider. Resekamraten som gör en ganska turbulent semester helt
perfekt bara för att kamraten är där. Tack Bearded Rabbit Brewery!
