Kända brassée a l’Abbaye i Belgien gör en ljus julöl. Ölen är ändå mustig
och fyllig. Fruktig, rött äpple, päron, plommon och pomerans. Först anar jag lite
fruktsötma men ölen avslutas lite mer syrligt.
Det är inte en insmickrande publikfriare. Mer en trygg öl som vet sina
kvalitéer och inte behöver fjäska. Ingen favorit hos mig men en öl som
passar den kalla julltallriken.