Tsara Russian Imperial

Det lokala bryggeriet Prins Katts Hantverksöl har gjort en komplex men
intressant stout. När kapsylen lämnade så ville ölen snabbt ut 😱

Doften tar tag, tydlig, med en del karaktär. Den mörka chokladen och torrt
kaffe är rejält tydlig. Vanilj smyger sig fram, lite lagom sådär.

Smaken, är ett kapitel för sig, komplex och tydlig. Doften speglar även här
i smaken. Här kommer även lakrits fram, tar sin tydliga plats. Även en lätt
syrlig ton, ligger med, redan från start. Inte säker på vad, men vid andra
tillfällen har det varit bär, kanske är det så även denna gång. Sötman
finns, men även viss torrhet. Kom på, kanske inte den öl Beermatch-Henrik
främst uppskattar 🤔

Komplex, med karaktär, men mycket trevlig stout. Bryggeriet blandar och ger
historiskt, vågar friskt, och ibland blir det bra, denna gång är en sådan
gång. Tack för det!

Intressant bryggeri som är värt att testa!

Tsara Russian Imperial Chocolate Coffee Bourbon Oa, Östergötland,