Finn chocolate stout

För att överleva en Mello krävs nåt gott som får ögon att slutas och öron att krullas. Bryggeri Finn hjälper till med en choklad stout. Förutom choklad hittas kavring och…

Stolt lager

Eskilstuna ölkultur stoltserar med en lageröl. Man har enkom använt humlesorten Saaz vilket är klassiskt pilsnerhumle men som även används med fördel till lageröl. Citron, örter, honung, kex En fräsch…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-03-01
  • Inläggskategori:Lager
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Punane Lager

Brewdogs tidigare anställde Chris Pilkington är nu bryggmästare i Estniska Pöhjala. Punane kallar de för red lager. Vi kan också lite omodernt kalla den mellanmörk lager. Knäck, sirap, mellanmörkt bröd,…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-02-28
  • Inläggskategori:Lager
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Dark engineering och Matroesjka

Ölmässan i Linköping 2025 bjöd på många utställare med många riktigt bra öl. Jag gillar att gå fram o be om det maffigaste de har och det resulterade bland annat…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-02-23
  • Inläggskategori:öl
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Stick’s pale ale

Familjeföretaget Bootstrap Brewing ligger i Langmont, Colorado. Paret Leslie och Steve Kaczeus jobbade tidigare i tech-industrin men sadlade om och började brygga öl. I bryggeriet spelar man också musik dygnet…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-02-15
  • Inläggskategori:Ale
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Ölsbo Vinter Ale

Svensk malt och svensk humle. Ölsbo gård utanför Linköping har passande nog börjat brygga öl. Tanken är att snart vara helt självförsörjande både malten och humlen. Choklad, kola, torkad frukt.…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-02-01
  • Inläggskategori:Ale
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Transient

Northern Monk brewery ligger i Leeds och gör ordentliga och tydliga öl. En favoritbryggeri för Beermatch-Tomas. Transient är en hazy dubbel ipa. Hazy betyder disig och syftar till ölens disiga/josiga…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-01-31
  • Inläggskategori:Ipa
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Destination ipa

Burning sky brewing ligger i södra England. Destination ipa är av amerikansk stil med amerikansk yakima valley humle. Citron, grape, kex, tallbarr. Absolut en trevlig och öl med frisket och…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-01-25
  • Inläggskategori:Ale
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

No Monkey business

Pine Ridge brewery från Falkenberg kickar igång året med en ordentlig APA. Tydliga fruktiga dofter, clementin, persika, aprikos, sirap, grape, fruktkaka. Tydlig amerikansk humlebeska! Fyllig smak, full fart.....ändå en sammanhängande…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-01-24
  • Inläggskategori:Ale
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Mühlen kölsch

Kölsch är en överjäst Ale men påminner mer om en lageröl. Denna öl bryggs i Köln och smakar aprikos, kex och grape. Den har ganska mycket kolsyra. Något för mycket…

  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2025-01-24
  • Inläggskategori:öl
  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar