Ek-porter
Gotländsk porter, lagrad med fransk ek, årgång 2022. Lakrits, choklad, svarta vinbär, kavring, lätta vaniljtoner. Robust öl på 8.5% med stor fyllighet och beska. Något vinös känsla. En välgjord öl,…
Kanelen lager
Brygglabbet i Sundsvall har haft i kanelstänger i tillverkningen. Kola, noughat, nötter. Mogna torkade frukter. Känsla av höst och multna löv. En ganska fyllig öl som är väldigt torr. Blir…
Castello lager
Bryggeri Birra castello ligger i Padavena i norra Italien. Lättare krispig öl, med citrustoner och ljust bröd. Viss sötma i bakgrunden med en medelstor beska. Inget speciellt med denna öl.…
Jämtlands winter ale
Otroligt härlig färg på denna öl. Som brynt karameliserat socker. Lite krämig konsistens. Men oj vad den doftar och smakar kanel och nejlika!! I botten kavring, choklad, knäck och mörk…
Eschenbacher Märzen
Ingen typisk vinteröl men en del av livet som ölrecensent är att offra sig med att prova off-season öl. Eschenbacher är nämligen en nyhet för månaden. Eschenbach bryggeri grundades redan…
Solidarity stout
En öl i samarbete mellan Nils Oscar och ukrainska Varvar brew. I ölen har man haft i ukrainska bovetehonung. 5 kr per öl går till UNHCR. Doftar tydligt lakrits och…
Elise
En red ale från Åre bryggkompani. En typisk red ale med rostade toner och torkade frukter. Aprikos framför allt. Den har en fin knäckighet med smak av kola och pommerans…
Svartberget Inlandsporter
En torr porter från Svartberget, Åre. Härliga tydliga toner av lakrits, mörk choklad, kaffe och rotade hasselnötter. Alkoholen på 6.5% matchar fylligheten i ölen på ett bra sätt, likaså beskan.…
Lala lager
I denna lager har man använt Pilsner, karamell och wienermalt samt humlesorterna mosaic, simcoe och tettnanger. Råvarorna ger ölen ett fruktigare och bredare uttryck och såklart också med sedvanliga bröd…
Samhain pumpkin porter
En pumpa porter från Destihl Brewery. Choklad, kaffe, kavring med blandade "varma" kryddor. Det står att det är kardemumma och pumpa såklart men jag har inte förmåga att riktigt urskilja…