smoke with friends
Malmö brygghus och This is how från Piteå collabar en rököl. Detta är en lageröl som är väldigt fyllig i maltbasen. Kan känna fruktsocker, persika och röda äpplen mitt i…
Märzen rököl
Testar Gänstallens rököl, behaglig och välgjord. Inte alls charkuterier smak som kan dominera utan en balans som uppskattas! Måste berömma Backens ölcafe där service och kunskap råder. Okonstlat och avslappnad…
Skallax
Oppigårds reser till Spanien och gör en riktigt god öl med War. Rikligt humlad ipa som imponerar. Serveras på Backen’s i Linköping. Foto: Gabriella Gylling
Speedway
Alesmith brygger den klassiska Speedway i olika skepnader. Det är dock alltid en stout och den är alltid stark, och alltid god. Denna utgåva är på 13.3% och är fat…
Monopale
Barrundan avslutas på Backen med en utsökt ipa. En del frukt men beskan når upp till att dominera och får betyget att stegra. Overtones bryggeri startade 2018 med ipa som…
Lagonda
Besök på Backen i Linköping, lika trevligt som så ofta. Hamnar på dess innegård vilket är en ny upplevelse. Köper en ale, Lagonda från Marble beers. Fruktig med lite tydligare…
Lumi
Beak gör en mycket trevlig IPA på fina 6.5%. Härlig smakbild av citrus och ananas. Lite juicig karaktär och lagom tryck i alkoholen. Härlig balans i dess delar. Detta var…
Speedway
Alesmiths välkända stout som finns på Backen i Linköping för tillfället. Den ligger på speedway-modesta 12%. Kan direkt säga att detta inte är i den nivå av Speedway man gjorde…
Delirium Nocturnum
Pubrunda med maken när barnen är på husbilstripp. På Ölcafé Backen hittar jag en Belgian strong dark ale på 8,5%. I doften smörkola, timmer, dadlar och mörka bär som björnbär…
Närke Huvill
Mycket god imperial ipa. Mycket gott smörrebröd med regnbåge på Backen i Linköping. Ser underbart ut i glaset, doftar likaså, ljuvligt, vill dofta mycket. Smaken trycker fint sannolikt pga alkoholstyrkan,…