En ekologisk öl från Göteborg med svensk humle från korngården och malt
från Bjälbogård i Östergötland. Warbro Kvarn har sedan förädlat
kulturkornet Iris till malt.
Förr var det visst vanligt att alla bryggerier hade eget mälteri men idag
är det undantag.
från Bjälbogård i Östergötland. Warbro Kvarn har sedan förädlat
kulturkornet Iris till malt.
Förr var det visst vanligt att alla bryggerier hade eget mälteri men idag
är det undantag.
Nå! Pilsnern då? Svensk humle är inte jag en favorit av tycker den är en
aningen för bitter men här funkar det bra. Pilsner ska vara lite mer bitter
än en lager, i min värld iaf. Det är en tuff pilsner med kropp skulle jag
vilja säga. Beskan och bitterhet byter plats med varandra i kön medan
koriander, solrosolja och lime håller sig längst bak för att inte reta upp
muskelbergen i kön till nattklubben.
Den här pilsnern behöver tilltugg för att bli fulländad. Låt mig föreslå
lite sälta i form av en klassisk knäckebröd med ägg och Kalles kaviar.
www.systembolaget.se/produkt/ol/goteborgs-nya-bryggeri-1041015/
