Upplevelse man får när man är gift med en ölnörd: en halvt livsfarlig
promenad genom skumma industrikvarter och oupplysta stigar längs med
järnvägsspåren i Lübeck… fru och söner klagar om ömma fötter och är vi
inte framme snart, men han är förlåten när vi väl kommer fram. På Sudden
Death Brewery sitter vi mitt i bryggeriet och käkar pizza till fantastiska
ölsorter som skapats bara nån meter från bordet. Som grädde på moset spelar
de ett helt album med ett av min ungdoms gamla punkbandsfavoriter
Millencolin! Kvällen är räddad och mannen har lovat taxi hem så han kan
kanske till och med få en puss sen.
Blades of Steel är en new england IPA, den doftar aprikos, ananas och
sirapslimpa. Smaken är fruktig och jästen kommer fram fint tillsammans med
ordentlig beska mot slutet. Sötman finns där och balanserar, men den är
snyggt diskret. Så då är det bekräftat att de inte bara har ett coolt
ställe, de är bra på att brygga öl också!
