O/O brewing har i denna ipa haft i korn, vete och havre i maltbasen.
Det som dock är grejen med Narangi är att den är en apelsin-ipa. Narangi är
ett ”apelsindistrikt” i Indien.
För att åstadkomma apeslin-ipan har man haft i apelsinzest och använt
humlesorten Mosaic som också kan dra åt apelsinhållet. Man har tryckt upp
alkoholen till 6.8 %.
Och visst är apelsinsmaken tydlig! Väldigt tydlig!!
Som tur är har man även i smaken fått en väldigt tydlig apelsinkaraktär på
ölen. Skulle säga att den är helt dominerande.
Beska hjälper till att hålla ölen i schakt och jag känner grape i
avslutningen.
Har förstått att Narangi är lite av O/O:s flaggskepp och man var tidigt ute
med denna hazy stil.
Och visst är det häftigt att veta att bryggarna stått där och zestat massa
apelsiner för hand.
Narangi passar utmärkt en varm sommarkväll som denna!
