Lager
Lager delas in i tre typer: Ljus lager, mellanmörk lager och mörk lager.Lager är den vanligaste typen av öl. Ordet kommer från tyskans ord för att lagra och heter så för att den tål lagring bättre än det tidigare överjästa ölet. Jäsningen av lager sker vid förhållandevis låg temperatur 6-12 grader C och har ett långsamt förlopp. Jästcellerna sjunker ner till botten och är därmed ett så kallat underjäst öl.
Kona brewing från Hawaii gjorde entré i Sverige med sin Big wave golden
ale, som jag tror sålt helt ok på SB.
De fortsätter med vattentemat, och …
Danskarna kan det här att brygga öl. Kvalite på jämn fin nivå.
Beskan är lagom, smakerna likaså, och sammantaget är det här trevligt gott.
En öl som …
En öl där alkoholen trycker sig fram i smakbilden, blir inte helt angenämt,
även om styrkan vidare lyfter fram smakerna.
Maltig med citrus och honungskaraktär. Kryddigheten ger …
Privatbrauerei Wieninger är en sjunde generations familjeägt bryggeri som
ligger i Teisendorf mellan sjön Chiemsee och Berchtesgaden i Bayern.
Det har kommit ut flera av Wieningers öl …
Besöker restaurang Surfers i centrala Visby och detta kommer jag att minnas. Maten är något som fått en touch av de högre makterna. Beställer …
En perfekt öl till lite grillning och gott sällskap i midsommartid
Lagom tryck, lite maltighet och fin citrus och aningens örtighet.
Kanske inte bäst i klassen, men …
En blone summer lager.
En lättviktare med citrus och lätt brödighet.
Passar en solkysst kropp trots att det idag är en regnig dag.
Inget speciellt med denna öl …
Sitter i värmen på ett café nära Borgholm och beställer en lokal
hantverkspilsner (Löttorp) från Källabryggaren.
Smakar helt underbart, såklart!
Bra maltighet, tydliga citrustoner och ordentlig efterbeska.
En fyllig …
Ibland vill man ha dryck utan alkohol. Här kommer en alkoholfri lager som
har fler fördelar än så, är ekologisk, KRAV-märkt, veganvänlig samt klassat
som lågkaloriöl.
I övrigt …
Omnipollos nya skapelse, smakar som varm mogen citron som legat en stund i
solen, och så har även ölen, stått i glaset en stund, utifrån det …
Perfekt öl i goda vänners lag, en stund i solen och njuta av en italiensk
lager. Väl förtjänt efter vandring i skog och natur.
Fin kombination av …
Härligt uppfriskande, dracks direkt ur burken, efter avslutat löp-pass, men
fungerar sannolik lika bra till sommarmaten, eller varför inte efter att
man klippt gräset 😛
Maltigheten är där, …