India pale ale är ett överjäst öl med hög alkoholhalt, 5 procent och uppåt, har en betydlig beska (ca 40–60 IBU, International Bitterness Units) och är mer eller mindre ljust till färgen. Ölet kom till i slutet av 1700-talet för att skeppas mellan England och Indien. Den höga alkoholhalten och den högre andel humle man hade i ölet, hade den konserverande effekt som var nödvändig för den halvårs-långa resan.
Skeppsgårdens Ipa
Ett litet bryggeri & rökeri i Sturefors gör denna Ipa. Tycker de lyckas bra då…
East Coast Session Surf IPA
Inställsam men också trevlig! Fruktig, viss beska men också lite mer av ananas 🍍 och…
Hazy Vince
Börjar lite kärvare med markerad beska och marmeladbitter. Rundar hörnet och får mer frukt i…
Lupin
O/O brygger en West Coast Ipa med beska och fruktig men även blommig. Kan rekommenderas…
Ipa
Lönebostället i Gladsax på Österlen är kanske ett av Sveriges minsta nanobryggerier, se förklaring nedan….
West Coast Session Ipa
Klackabackens har festival 15 Augusti så detta är deras festivalöl. Klunkvänlig och lättsam men god…
Österlen Ipa
Familjebryggeriet ÖsterlenBryggarna från Brösarp dominerar på Österlen. Enkel design och välgjorda öl som passar många….
Alskute
Alskute och Lost Island brewery är numera ihopslagna ägarmässigt och delar idag samma anläggning i…
Bryggan Beer Fest 2026 – The Official Collaboration DIPA
En kraftfull och dimmig Double IPA bryggd tillsammans med flera välkända brittiska och amerikanska hantverksbryggerier,…
Närke Kulturbryggeri India Pale Ale
Oj, så överraskande god! Visst är bryggeriet ett kvalitativt sådant men att en IPA kan…
CB’s Session IPA India Pale Ale
Är på Babettes i Linköping, och intar en burgare med en öl från Centralbryggeriet, deras…
Stigbergets El Capitano
Baam! Stigbergets gör här en riktigt trevlig, om än tydlig Dipa. Här finns mycket, främst…