India pale ale är ett överjäst öl med hög alkoholhalt, 5 procent och uppåt, har en betydlig beska (ca 40–60 IBU, International Bitterness Units) och är mer eller mindre ljust till färgen. Ölet kom till i slutet av 1700-talet för att skeppas mellan England och Indien. Den höga alkoholhalten och den högre andel humle man hade i ölet, hade den konserverande effekt som var nödvändig för den halvårs-långa resan.
Mango session IPA
En APA från Benchwarmers Du möts av en lätt humle doft Amarillo och jäst. En…
Skallax
Oppigårds reser till Spanien och gör en riktigt god öl med War. Rikligt humlad ipa…
Bootstrap Brewing Medal AF Mosaic IPA
En äkta västkust-IPA när det gäller hur denna uttrycker sig! Stor fruktighet, massor av citron,…
Intergalactic – Närkontakt
Potum Brewery i Kolmården Östergötland bjuder på en fin smaskig Neipa. Josig färg förstås men…
Northern Monk Patrons Project 33.07 Thought Bubble
Fylligt juicig med lite lagom tryck. Här samsas mycket med anknytning till det tropiska området….
cheeky chap
Provar min första öl från Oslo brewing company. En English ipa med humle från Cascade…
Mosaik Ipa
Wessingekälla Brygghus gör denna lokala Ipa. Inte så dum och har en lagom beska. Det…
Best Coast Ipa
Käkar lunch på Spiseriet på Johnssons gård utanför Varberg. Där finns även Subbes bryggeri som…
Sunset Beach
Enkel och lättgillad Neipa som passar sommaren. Det är just ananas och apelsin som är…
Coastal Craft Ipa
Vens ända ölbryggeri Island Brewery Hven, med krogen Mitt på Vhen. Bernt Hansen startade för…
Kosta Bryggeri Modern English
Trotsig och lite lätt uppkäftig, men på ett inbjudande sätt. Tydlig beska och större fyllighet,…
Palm Sway
Colorado brewing gör en tropisk ipa med inslag av passionsfrukt, ananas, grape och citrus. Det…