Från Bohuslänska kusten bara några meter från havet finns Grebbestad
bryggeriet. Låter som ett fantastiskt läge för ett bryggeri.
En svart mörk lager med liten doft och skumkrona som försvinner snabbt. Men
så fyllig den är! Kanon! Dricker den svagt kyld kanske kring 17-18 grader
och njuter. Känns fräsch! En torr karaktär men rund, alltså låg sötma.
Smör och kola kommer direkt och tydligast efter ett kort ögonblick även en
aningen kolsmak. Försöker smacka med tungan för det finns en smakkombo här
jag inte riktigt får till. Nått med knäck och choklad, kanske Daim? Torr
beska kommer fram när smakerna lagt sig ned. Just det! Ölen poppar i munnen
om ni hänger med. Nice!
wienerstil, märzen,
