You are currently viewing Ensemble Five
  • Inläggsförfattare:
  • Inlägget publicerat:2021-09-11
  • Kommentarer på inlägget:3 kommentarer
  • Inläggskategori:Ipa

Ensemble Five

En öl från Polen.
-Den är torrhumlad två gånger, säger bartendern, men inte alls lika besk
som en engelsk ipa!
-Kul, svarar jag! Den måste vi prova!
-Bryggeriet Sori ligger i Gdansk. Ett riktigt trevligt brygger, varit där
flera gånger faktiskt, fortsätter bartendern.

Framför oss har vi en Dipa på 8,3%. Nästan brunröd i färgen och utan skum.
Doft av torkad frukt och mörkt bröd.

Fyllig och mjuk smakkaraktär. Låg beska och trevligt fruktig. Tydlig smak
av övermogen frukt med drag av äpple.

En höstdipa, tänker jag spontant.

Russin och honung gömmer sig och kommer fram i eftersmaken.

Mycket god!

Abonnera på kommentarer, missa inga repliker.
Meddela om
guest
3 kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer