En mellanmörk lager i California common stil. En kopparfärgad steambeer,
intressant! Mycket humle, inte riktigt beredd på det. Tydlig beska förstås
vilket en steambeer ska ha. The Steambeer ska visst vara ett samarbete
mellan The Steam Hotel och Coppersmith’s från Västerås.
En flyktig tanke får över mig är inte detta en ipa? Kollar etiketten och
nä…
Smakerna finns säkert där men beskan och humlen bröstar upp sig. Svårt
hitta något. Luktar med vardera näsborre för att se vilken av de som
fungerar bäst. Henriks fru är sommelier och påpekar, ungefär, att
näsborrarna stänger av varannan gång så det är viktigt att byta näsborre
när du försöker fånga dofter. Leta efter den näsborren som funkar för
tillfället, kan de stänga av bägge två utan att man märker nått?
Har druckit några steambeer och det som jag letat efter verkar inte finnas,
framför allt fruktiga smaker, knäck hittar jag… nåväl den är fin men inte
riktigt vad jag vill ha av en steam beer.
Västerås, lager,
