Münchener Hell
Hacker-Pschorr brygger en kristallklar bira som är uppfriskande och lätt att dricka. Honung med lite karamell och malt. Enkelt men gott. Foto: Gabriella Gylling Hacker-Pschorr,
Ringön Radler
En fräsch öl som man ska servera iskall. Passar som törstsläckare under varmare dagar. Historien bakom öltypen radler är kul. En solig dag 1922 dök 13000 törstiga cyklister upp vid…
Ted
Stigbergets * Beaks tar fram en pilsner med lite lättare fruktighet. Törstsläckare med stenfruktssmaker som lyfter men har tyvärr ganska torr eftersmak. Provar även en New Noise ipa som drar…
Do We Live In A world Of Spectacle?
En josig och ack så god dipa som intas på Omnipollos hatt, Stockholm. Collab med Root + Branch Brewing . Stabilt hantverk och god pizza. Fräscht! Foto: Gabriella Gylling Do…
Stig
Stig trivs vid vattnet. Session Ipa som har den där rosmarin som utmärker sig. Gott! Foto: Stella Gylling
Opphem, Skördeöl och Kvällsljus
Opphems bryggeri är verkligen ett microbeyggeri. De gör även whiskey i liten skala. Vi börjar med skördeölen som är en saison. Söt öl, honung, fruktkaka och ingefära. Kvällsljus då, en…
Lager: Fur Schwarzbier
Tysk öltyp från Fur bryghus i Danmark. Tydliga chokladtoner. Hittar russin och svarta vinbär. Ölen är lite syrlig. Mer fruktig än mustig. Skulle passa till grillbuffe, revbensspjäll och liknande men…
Furious ipa
Surly Brewing från Minnesota är nytt för mig. De rivstartar med en furious ipa. Underbart vacker mörk rödbrun färg. GRAPE! Nektar, honung, russin och peppar. Beskan är total 😄 Hänger…
Hancock Saaz brew
Mörk öl med pilsnermalt, tillverkad av bryggeriet Hancock i Danmark. Choklad, coca-cola och bröd 🍞 Fikon och svarta vinbär finns i bakgrunden. Häftigt med en mörk pilsner, men man ska…
Ölgäris festlager
Hop notch brewing gör en pilsner i italiensk stil, vilket betyder beska och krispighet.Grapebeskan är påtaglig. Hittar tallbar och citrus. En klar, och tydlig öl. Torrheten är total. Krispig är…