Lundabryggeriet använder nästan uteslutande råvaror från sin omgivning.
Till denna Brown ale har man enbart använt lite tysk rostad malt.
Ölen är påtagligt mörk i färgen. Julkryddningen känns tydligt och även
kakao. Mm gott.
Farinsocker och karameliserat socker, knäck och Kavring. En ganska stor
beska, lagom söt. Känner jag lite rök i bakgrunden? Apelsin/Apelsinzest
fräschar upp.
Jodå, juligt är det och den är sådär mustig och varm som man vill att julöl
av brownale typ är.
För mig är det mer en ”sitta vid brasan öl” än julmatsöl. Gott så!
