Jösses! Känner en fin doft när jag tar trappan upp till loftet…
Underbar doft av lönnsirap, apelsin, fikon och något juligt, väldigt tydlig
dadeldoft. Även rök kan anas.
Qvänum mat och malt har gjort en barley wine på alla fyra sädesslag. Det är
deras 1000:e bryggd.
Oj, smaken lite mer kryddig och mer bränd- och rökkaraktär. Mustigt fyllig
men också fruktig. Har också en ganska tydlig ton av lakrits.
Smakerna flyttar runt när du tar en klunk. Det är lite ungefär som om BIN
1000 vill vara både en julöl, barley och en torr stout samtidigt. Rackarna
intressant får jag säga och njutbart men också överraskande.
Det är inte riktigt det jag letar efter i en barley wine men jag tror
qvänum mat och malt har något här som fler av oss bör testa!
