You are currently viewing Ayinger Weizenbock – Betyg 7.0
Ayinger Weizenbock

Ayinger Weizenbock – Betyg 7.0

En öl som kör över alla sinnen. En veteöl med en kakafonin av smaker. En
grumlig öl med relativt ljus skimrande ökenfärg. Otroligt vacker färg!

Söt, honung, bananskum, nötig. Smak av fyllig nektar och bröd. Skidvalla på gamla träskidor poppar upp i huvudet.

——————————————————————————————-

Föreställ er Vasaloppet och sommartyskland tidigt 30-tal i samma bild. Här trängs
lederhausen tyskar med vetekasar och svenska skidåkare på spåret. Det är bökigt i den kuperade terrängen.

Olika viljor kräver utrymme som om sommar och vinter slåss om en plats på spåret. Tyskarna vill bringa in skörden och staplar sina vetekasar på hög och torkar samtidigt ur den svettiga tyrolerhatten medan deras blick tittar ut över alplandskapet. Svenskarnas skidstavar fastnar i vetekärvarna när de vill förbi. Tittar förvånat på tyskarna som tagit paus och käkar banan som den mest naturliga sak i världen. Fattar inte tyskarna att det pågår en tävling här?

-Bitte, Bitte, ropar plötsligt tyskarna med sina roliga hattar och pekar på sin dryck och bröd som de uppenbarligen nu vill dela med de svenska skidåkarna. Svenskarna tappar fokus. Solen strålar magiskt på den ökenskimrande drycken och svenskarna tittar tveksamt på varandra. -Ja vad fan.., hörs det från spåret längst bak, -Jag tröttnade på blåbärssaften redan vid 3 milen!

Under en kylig men klarblå solrik himmel fann två väsensskilda världar plötsligt en gemensam plats att vara på och så perfekt, bättre kan det inte bli!

Är du vilsen? Strunta i kompassen och leta efter en Ayinger så kommer du komma hem.

Per

Lite av en vete-och lagerdrickare. Gulorange öl speglar även intresset för ljusa sommardagar, stränder och Österlen. Ale och Ipa är också något som väcker intresse och dricker det numera oftare än lager. Erbjuds jag syrligöl får ofta grannen dricka upp det. Har fått upp ögonen för DIPA; Stout & Porter vilket är underbart!