Ale delas in i 4 ölstilar: Amerikansk ale, Brittisk ale, Belgisk ale och Tysk ale. Ale är ett modernt samlingsnamn på överjäst öl. Metoden att tillverka ale är äldre än metoden att tillverka lageröl. Vörten jäses under högre temperatur, vilket ger ölet en mer komplex smak. Ett tjockt jässkum bildas överst på jäskaret vilket gett upphov till begreppet överjäst. Malt av korn är det vanligaste men såväl vete som råg och havre används.→
Röttle Folk Ale
Röttle Folk Ale folköl på 3.5% är en ljusare överjäst Ale med mjuk behaglig beska…
Nynäshamns Ångbryggeri Roxen India Red Ale
Åter en öl som intas på Backen i Linköping, denna gång en red Ale vid…
Fyrvaktarens dis
Blir bjuden på ett hantverksöl, skapat av SAAB- ingenjörer i Linköping. Riktigt solgul till färgen….
Närke Kulturbryggeri Gone for a Burton
Riktigt god strong Ale! Vacker öl med färgen åt glänsande brunt/koppar och skummet är lite…
Humledröm
Amerikansk pale ale från Nääs. Levainbröd, grape, näktar, örter Nääs som numera levererar öl i…
Kornknarr Skedemosse Gårds bryggeri folköl
Är på besök på Öland och får där möjlighet att prova folkölen Kornknarr från Skedemosses…