Brekeriet släpper ”Single barrel wild ale” som lagrats på ekfat under 4 år. Jag inser att det är tidigt för en öl som jag tror smakar bäst välkyld under ett parasoll.
Kan inte hålla mig utan öppnar och möts av syrliga tongångar som slår till. Grape, äpple, mandel med lite vanilj.
Friska, krispiga toner som tar ett tag att komma ifatt. Mjuknar i smaken och har en god eftersmak av mandel efter ett tag. Blir bättre och i solen kommer den att göra sig betydligt bättre. Då som en aperitif.
50kr för en flaska på 37.5cl och är rejält tjockbottnad. Värd sitt pris om du är öppen i sinnet för en annorlunda och lite mer krävande öl.
https://www.systembolaget.se/produkt/ol/brekeriet-1081003/
