The Holy Grail

En mäktig pjäs. Här dricker vi en öl nummer 200 av gjorda 983 stycken.
Släpptes 2021 och lagrats hemma sedan dess. I denna fylliga öl har vi en
kanonad av smaker och intryck.
Nougat, choklad, farinsocker, mörk sirap, homogen, syrlig, söt, rostat
kaffe, övermogen plommon, sälta, knäck, lite bitter ekkaraktär. Sältan är
lite rolig för den sätter sig på tungspetsen och läpparna som ett sigill
och är kvar länge utan att störa smakupplevelsen.
Bryggeriet kommer från Ringön i centrala Göteborg.
Det här är inte en törstsläckare – det är en sitt-ner-och-fundera-öl.
Perfekt när kvällen blivit tystare och samtalen lite ärligare.