En riktig hantverksöl med inte mindre än 6 maltsorter och 3 humlesorter.
Man har kryddat ölen med honung, mörk sirap, kanel, kryddnejlika och
pomeransskal.
Denna amber ale är verkligen proppad med juliga smaker. Väldigt vörtig öl
med toner av brända nötter.
Alla maltsorter till trots tycker jag inte riktigt att ölkroppen klarar av
att hålla alla smaker på plats. Det sticker iväg lite här o där. Lite petig
är jag nu kanske men ölen kräver nog sin mat vilket jag inte har framför
mig här. Detta är en öl som klarar av det tuffa julbordets alla smaker. Går
ni ål in på julbordet är detta en öl för er! Fram med senapen bara!!
