Bryggerierna har det tufft nu. Konkurserna löper på varandra och fler är
tyvärr att vänta.
Köp lokalt och småskaligt i den mån ni kan, för vi vill ju ha dessa
underbara öl kvar. De stora bryggerierna kommer inte i närheten av den
kvaliteten de mindre erbjuder.
Här har vi ett ypperligt exempel. En barely wine från det eminenta
bryggeriet Nääs.
Apelsin, honung, nejlika, russin, fikon och bröd.
Beska finns där och en bra fyllighet på ölen. Sötman är mera måttlig.
Alkoholen är på 10% och skjuter upp smakerna.
Underbart gott!
Tar fikon till för att få den där härliga kombinationen.
Jag tycker också att priset på 38:60 kr är bra för denna typ av öl. Skynda
fynda om ni vill ha småskalig kvalitet.
www.systembolaget.se/produkt/ol/naas-gardsbryggeri-3998703/
The: Nääs bryggeri, barley wine, microbeyggeri
