Alltså, solen lyser, 28 grader varmt, arbetsdagen är slut och jag hittar en
belgisk ale i kylskåpet, närmare bestämt en Moinette Ambrée från bryggeriet
Dupont.
Fin mörk orange färg. Kortlivad skumkrona men ändå heltäckande. Underbar
doft av Marocko tänkte jag säga men aprikos, dadlar och saffran (omdömet
kanske sviktar här).
Härligt fyllig smak av mandlar, dadlar, fikon, mörkt socker (hittar inte
orden här), mörk sirap, apelsin och sockrad bränd kastanjer som vi
skandinaver får köpa på julmarknaden.
Förvånas av att en ambrée ger såna fina fylliga smaker. Så himmelsk god att
jag knappt tror det är sant.
För 35 sek får du 8,5% och en biljett till himmelen. I skrivandet stund
tror jag… eller hoppas det är, en tur&retur biljett, vi får se imorgon.
