som de vill ibland, ofta tillsammans med sviktande omdöme har jag noterat.
Exempelvis hur jag de första två veckorna som student sov bakom en bardisk
i kvarteret Parentesen i Lund.
Ofrälse Brygghus startades i Lund, av tre studenter i studenkorridorerna på
kvarteret Parentesen. Namnet Frälser, var den benämningen, på adeln, för de
som slapp betala skatt under frihetstiden (1719-1772) i Sveriges historia.
Vanligt folk var de ofrälse.
Golden Fields av ofrälse Brygghus i Eslöv är en hazy ipa. Grumligt
orangegul färg. Tydlig doft av ananas, malt och grapefrukt.
Smakmässigt har vi en dominerande beska och fyllig humle som följs upp med
en tydlig physalis, persika, grapefrukt, ananas, citrus, kola, och honung.
Golden Fields är en intressant hybrid mellan fruktig och beska I IPA-
världen. Denna Hazy ipa låg länge ohotad på toppen i ölprovningen innan
sviktande omdö… En stout på 21% förändrade allt.
Ofrälse Brygghus siktar på att alltid göra prisvärda hantverksöl till bra
pris för vanligt folk. Golden Fields kostar 52 sek och för det få du en
pint- aktig burk på 44 cl på 6,5%. Testa den!
