Fågelsång från Rocket brewing company

Rocket brewing company är ett litet lokalt bryggeri i Malmö med fokus på närproducerat där verksamheten är småskalig och ”hands on”. Tydlig maltig smak, har först en somrig ton med inslag av apelsin som i eftersmaken övergår i en beska som har inslag av rostat knäckebröd. Helt okej men ingen favorit för mig, funkar nog bäst ihop med mat av någon lättare karaktär tex ljust kött.