Duckpond Brewing från Göteborg med det tidigare namnet Mikrofonbryggeriet
kommer med en Dubbel / Imperial ipa på 54,90 kronor. För det priset får du
44cl med en volymprocent 8%.
Att det kommer från Göteborg lovar gott!
Grumlig gul i färgen, väldigt vackert! Lös men fyllig skumkrona. Underbar
mjuk doft, tropisk doft med dominerande ananas ton och en aning apelsin.
Väldigt fin smak. Mjuk och fyllig. Beska finns men inte alls dominerande.
Söt smakkaraktär av tydlig fin fysalis och ananas. Kombinationen
frambringar mer smaker men kan inte placera dem, möjligen en aning
osockrade bär från trädgården eller skogen, angenämt sursyrlig.
Smakupplevelse avslutar med en fin maltig karaktär som passar perfekt. Har
nog inte upplevt det förut.
Jag har ju lätt för att bli entusiastisk och ta till superlativ för öl jag
gillar men det här är verkligen ingen anka. Den här Dipa:n är fenomenal på
flera sätt. En upplevelse från första intrycket från etikett till syn, doft
och smak.
Har ni vänner som bara dricker lager ska ni erbjuda dem Double Quack. Här
är en Dipa som kommer göra dem till riktiga vänner och då menar jag
öl-vänner.
