Vi öldrickare har ju noterat den växande floran av burk- och flaskstorlekar
som figurerar allt mer på hyllorna. På senaste ölprovningen blev det ett
ämne som i alla fall skapade ett tjatter på fem minuter.
I öltypen Amber ale kastar bryggerimästaren i mer mellanmörk malt i
bryggningen typ choklad- eller karamellmalt. Ofta mer malt än i en Pale Ale
till exempel.
Boont Amber Ale från det amerikanska bryggeriet Anderson Valley Brewing
Company i Kalifornien ( Världens första solcellsdrivna bryggeri förresten )
har kastat in en rejäl bunt med karamellmalt.
Härligt fin färg och skumkrona. Amber betyder ju bärnsten egentligen men
denna amber ale är mer brunröd i färgen. Doft av fikon, dadlar, julbröd och
honung.
Rik smak av smörkola, rörsocker eller karamelliserad socker, mörkt
sirapsbröd med brända kanter, honung och ljus chocklad med romkaraktär.
Mycket god!
Säljes för $ 3,15 dvs 33 sek på 5,8% men då får du den i den i det udda
burkformat 35,5cl alltså lite mer än det ordinarie 33cl formatet. Kanske
rätt paketerad men min burk tog slut fort, känns som en 44cl vore bättre!
