Åter ger jag mig på en genre som inte är min hemmaplan, men, gillar även
att prova för att utforska.
Skumkronan sticker iväg, är några fingrar hög, försvinner försiktigt och
mjukt, lämnar vissa rester på glaset.
Färgen är riktigt läckert bärnstensfärgad, rödbrun och tydlig.
Doften antyder knäck och smörkola, lite bitterbeska, samt lite gräsig. Har
aldrig använt den beskrivningen tidigare på Beermatch. Har även lite fräsch
attityd.
Smaken är försiktig, knäck ligger kvar, aprikos tar plats, lite mineralig,
aningens salt, fortsatt gräsig, kanske även blommig och fruktttoner.
Brödsmaken är tydlig åt råghållet.
Växlar lite när det gått en stund, oh då, har nu mörkare attityd, brödet är
nu mer mörkt syrligt, fruktigheten ger karaktär. Fortsatt lite
mineraltoner.
Ska erkännas, det var intressant att utforska och prova denna öl, gav mig
en hel del. Men undrar ni, hur var denna bitter då? Nja, intressanta delar
med lite karaktär men samtidigt lite fadd. Ett ok blir det, och jag lär
fortsätta leta i denna genre 😛
