Öl från Portugal, berätta hur ofta ni snubblar över det?
Ett portugisiskt bryggeriet, Dois Corvos Cervejeira Lda finns nu
presenterad på systembolaget hyllor. En Barley Wine med namnet, Vicentes.
Jösses! Härlig rödbrun färg och fin skumkrona men jösses vilka bångstyriga
och högljudda smaker. Smäller till som ett fyrverkeri och jag gör nu något
jag aldrig gjort förut. Jag ställer tillbaka ölglaset i kyskåpet med orden
att den får komma ut när den har lugnat ned sig. Beter sig på det sättet,
tänker jag. Jag som har gäster och gjort fint ikväll.
Den här går inte att dricka som första ölen på kvällen, måste värma upp
först med en ipa eller nått.
Senare på kvällen smygöppnar vi kylskåpsdörren (gästerna över axeln) och
till vår lättnad sover Vicentes djupt. Inte en krusning på ytan.
Ja här var det både doft och smak som följer varandra. Choklad, fikon,
russin, dadlar, apelsin, nötter, marsipan och nått mer jag inte får till.
Jäklar vad stark den är. Alkoholstyrka på 14% slår igenom men är acceptabel
eller så är den inte det, kan inte bestämma mig. Gästerna avböjer, efter
provsmakning, men jag tycker den faktiskt förtjänar en plats.
