Robust Porter från Burning Sky lever upp till namnet.
”Klenare”porter och stouts har fått ett ordentligt uppsving denna höst.
Min spaning är att prisnivån blir för hög i dagsläget när ölen drar upp
över 10%
Uppgiften blir att ta fram så mycket smak man kan med lägre alkohol.
Många lyckas väldigt bra, tom på under 5% alkohol.
”Klenare”porter och stouts har fått ett ordentligt uppsving denna höst.
Min spaning är att prisnivån blir för hög i dagsläget när ölen drar upp
över 10%
Uppgiften blir att ta fram så mycket smak man kan med lägre alkohol.
Många lyckas väldigt bra, tom på under 5% alkohol.
Här har vi franskrostat kaffe, rostade nötter, rökighet, piptobak (mer
aromatisk än chark) viss fruktighet, typ torr sötma (russin)
Riktig fin och med sina 5,8% har de gjort en fantastisk jobb.
Gör denna recension som en collab med kollegan Wladimir som brukar hitta
smaker som ett trygffelsvin i skogen. Inga större jämförelser för övrigt.