höstöl – Beermatch – fabulous beer tasting

Rusty autumn lager

Henrik — Sat, 09 Sep 2023 07:07:39 +0000

Äntligen är hösten i antågande och vad passar då bättre än en höstlager? Denna nymodehet i ölbranschen som är lika välkomnande som löning den 25:e.Coopersmith från Västerås står för denna skapelse. En snygg burk som känns rostig på ytan, snyggt. Rostade toner av nötter, mörk sirap, apelsinzest, röda äpplen och grape Man kan tro man […]

Källa

Mariestad höstbrygd

Henrik — Sat, 18 Sep 2021 14:43:48 +0000

Fenoment höstbrygd upptäckte jag för nåt eller ett par år sen. Man har ju känslan för vad en passande öl på hösten skulle kunna vara och bryggerierna verkar vilja få det till lite mörkare lageröl. Ok, köper det även om ”höstbrygd” för mig gärna får vara överjästa öl också. Mariestad kallar denna öl för bärnstenslager […]

Källa

Falling leaves

Tomas — Sat, 11 Sep 2021 19:47:07 +0000

Höstig lager! Färgen ligger i fas med höstens färger, ljuvlig och skön, njuter in dess färg. Doften är, ja vad är den, kanske alltför försiktig för min näsa åtminstone. Smaken är touch av höstig, fin maltighet, fruktigheten är lagom och kanske finns där lite plommon, kanske aningens rostiga toner med aningens brändton, syrlig i det […]

Källa

Östersunds nya ångbryggeri Dunkel

Henrik — Sat, 03 Oct 2020 19:15:35 +0000

Först och främst slås jag av den fina färgen på ölen. Höstig, javisst! men får mig att redan börja snegla mot jul på kalendern. Doft: Honung, mörk sirap, kola och apelsin Smak: Samma som ovan med adera peppar, nån sorts nötighet och torkade frukter. Ölen är inledningsvis lite söt men avslutas beskt (i positiv bemärkelse) […]

Källa